Посолить, поперчить куски, обвалять в муке и обжарить. Выложить в мультиварку, туда же лук полукольцами чуть предварительно обжаренный до прозрачности, чернослива немного и сок виноградный (только хороший, натуральный!) грамм 200 и долить чуть воды , что бы куски ни сверху покрывало, а что бы они чуть торчали. Чуть еще посолить. И ставить на режим тушение мин 40. Получается просто нереально вкусно, готовлю так постоянно!!! @nadin1992,

Кролик очень "любит" чеснок и чесночные приправы. Я в сметане с давленым чесноком, чесночной (адыгейской) солью, приправами, зеленью нескольких видов, чуткой белого вина 'вымачиваю' его ночь перед готовкой. Затем делаю обжаренную "подушку" из моркови, бекона и лука и тушу кроля в мультиварке с шампиньонами, или прям так в чистом виде. Дополнительно беру еще немного сметаны, развожу ее водой, еще немного солю, перчу и добавляю немного муки. И заливаю ей кроля, чтобы верхушка покрылась этим "соусом". Получается ом-ном-ном. Подать с рисом или гречкой.

Мне очень в сметане нравится и с чесноком)