Mom.life
Любовь
luba16
Любовь·Мама сына (8 лет)
Девочки, как сварить краснющий борщ?
P.S. Обычно борщ переходит в щи. А хочется прям борща)
13.04.2018

Лучший комментарий

Комментарии

elena184
Елена·Мама дочки (8 лет)
Что то вы все усложняете, простой способ есть первое сбрызгивать лимоном свеклу чуть чуть и кидать в бульон маленькую часть, а остальную пережаривать НО внимание!!! Зажарку кидать в бульон когда все уже сварено и капуста и картошка, на 2 минуты и выключаем !! Не больше тогда цвет никогда борщ не поменяет! )
13.04.2018 Нравится Ответить
alenaqwerty
Алена·Мама сына (8 лет)
Я делаю так беру свеклу тру на терке и раздяляю на две части одну сбрызгиваю лимонос слегка и в бульон кидаю перед картошкой и капустой и вторую часть пассерую с овощами и получается насыщенный цвет
13.04.2018 Нравится Ответить
luba16
Любовь·Мама сына (8 лет)
@marimilk, спасибо, попробую.
13.04.2018 Нравится Ответить
marimilk
Мария·Мама дочки (8 лет)
Лучше пассируйте свёклу отдельно,добавив немного лимонной кислоты. Тогда свекла не теряет свой цвет и бульон получается насыщенного цвета)
13.04.2018 Нравится Ответить
granatik
Гульнара·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
В мультиварке всегда прям свекольного цвета👍. А ещё можно пол чайной ложки яблочного уксуса при варке на плите добавить и тоже цвет не теряется
13.04.2018 Нравится Ответить
karabela
karabela·Мама двоих (8 лет, 9 лет)
Побольше свеклы в пассировку. И тушите её. Некоторые добавляют чуть чуть уксуса для цвета. А вообще это от свеклы зависит она должна быть бортовой средных размеров.
13.04.2018 Нравится Ответить
maliiifka
Наталия·Мама сына (9 лет)
@luba16 так в прижарку вы ее добавляйте,жарьте. Потом томат пасту и еще чуть пожарить. В кастрюлю и настаиваться) И красный красный будет
13.04.2018 Нравится Ответить
luba16
Любовь·Мама сына (8 лет)
@maliiifka, так это естественно. Просто в бульоне свекла вываривается и цвет получается, как у щей. Не насыщенно свекольный.
13.04.2018 Нравится Ответить
pandamama13
Pandamama·Мама сына (6 лет)
Я обжариваю свеклу с морковкой,помидоркой и добавляю 2-3 стол.ложки томатной пасты,тушится минут 15, а потом добавляю в кастрюлю.всегда получается красный-красный! 👍🏻
13.04.2018 Нравится Ответить
maliiifka
Наталия·Мама сына (9 лет)
Ну так свеклы добавить в прижарку
13.04.2018 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Флешмобы и конкурсы»
Смотрите все записи из канала в приложении