Как потушить овощи? (Есть баклажан,перец, помидоры) что ещё нужно? Хочу овощи типо печёные..в соке
Как потушить овощи? (Есть баклажан,перец, помидоры) что ещё нужно?
Хочу овощи типо печёные..в соке
Как потушить овощи? (Есть баклажан,перец, помидоры) что ещё нужно?
Хочу овощи типо печёные..в соке
Анастасия ·
Мама дочки-младенца
На сковороде с водой и под крышкой
Алена·
Мама дочки (1 год)
В духовке.
Баклажан разрезаете на две половины, но не до конца. Солите, перчите, добавляете специи по вкусу и немного оливково масла туда во внутрь, заворачиваете в фольгу и запекаете. Как приготовится, раскрываете его и на мякоть немного сливочного масла👍🏼
В углях вообще вкуснота получается.
Овощи сначала замаринуйте. Смажьте оливковым маслом, солью, перцем, специями, можно какой-нибудь соус добавить, типо терияки если есть. И все выложите на противень и под фольгу
Ирина·
В ожидании первенца
@smir_ не помню рецепт просто мне кажется ещё что то надо туда
Алена·
Мама дочки (1 год)
Все получается очень сочно. Овощи дадут свой сок)
Ольга·
@ira_94irina да что любишь,то и кидай. Морковь,кабачек,цветнач капуста,брокколи,брюссельская,стручковая фасоль,,горошек,кукуруза,я картошку люблю добавлять,зелень в конце
Диана·
Очень люблю на сковороде: овощи (лук, баклажаны, перец, помидоры, чеснок) помыть, почистить. Баклажаны, лук и перец порезать крупными кусками. Зубчики чеснока разрезать пополам. Помидоры (я беру черри)-пополам. Обжарить в глубокой сковороде лук, добавить перец (Тушить 5 минут) , добавить баклажаны (тушить ещё 10 минут), добавить помидоры и чеснок (тушить ещё 10 минут). Время от времени перемешивать, тушить под закрытой крышкой. Посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей посыпать зеленью.
Ирина·
В ожидании первенца
@anytiniglazki намучу что то,накидаю)))😂😂😂 сегодня непонятный ужин будет)))
Ирина·
В ожидании первенца
@zelenogradka о, спасибо за подробный рецепт!) Супер!)
Ольга·
@ira_94irina я кидаю все,что в этот момент есть и хочется. Каждый раз новое блюдо )
Шеметова Наталья·
В ожидании первенца
А я делаю по другому. Гювеч. Беру репчатый лук режу и обжариваю в масле, убираю его из сковороды в отдельную миску. В это же масло кидаю морковку (кружочками) , пожарю до золотистого цвета и убираю, и также далее с кабачками, баклажанами, перцем, грибами. Все ингредиенты остаются сочными, чуть пропитанные запахом лука. Но выглядят круто, сочно. А не как каша. Сверху сыплю зелень. Иногда добавляю стручковую фасоль в такой салат. Из приправ соль и перец.