О, еда! Во Франции это не просто слова, пища или топливо для организма. Это религия! И стар, и млад преданные адепты этого течения. Сегодня о том, как, где и по чем питаются французы. Вопреки стереотипам, мол, француз не француз без ресторана... Спешу разочаровать- в основном едят дома домашнюю еду😀 Поэтому в первую очередь поведую именно об этом: где и по чем покупают, что готовят и как едят😀 Как и у нас в России продукты в основном покупают в супермаркетах. Они все разные, у каждого свой покупатель. Самые дешевый - Lidl. Большая часть товаров продается упаковками, а товарная линейка очень узкая, поэтому магазин может держать низкую цену при высоком качестве товаров. Есть «Carrefour” (наш «Перекресток»)- это более дорогой магазин с огромным выбором товаров, рядами свежайшей зелени и вкуснейших продуктов. Можно разориться за один поход😆 Не ходите туда голодыми! Есть «Ашан», я там не была- по словам мамы «наводнен арабами»😆 Ну, аналогия ясна. Есть специализированные магазинчики с сырами, выпечкой, алкоголем, мясом и так далее. Мы предпочитали покупать именно там- цены выше, но продукты самого лучшего качества. Популярная тема во Франции рынки. У каждого рынка свой день работы и свое место. На таких рынках можно приобрести продукцию непосредственно у фермеров:) Часто за прилавком милые дети, которые тоже участвуют в семейном бизнесе. Есть и маленькие магазинчики формата «у дома», цены в них повыше, но и тащиться никуда не надо. Спасают арабские магазины, которые готовы обслужить вас в неурочное время. Ну, короче по воскресеньям магазины не работают😆 А крупные сетевые работают до 14:00. Многие французы ходят в магазин с сумкой на колесиках (в икее теперь такие есть), так как приехать и припарковаться не всегда есть возможность. Что по ценам? Когда очередной восторженный турист приезжает из Европы и начинает орать о том, что там все дешево атвичаю мамай клянусь... Наверное, говорит про другую страну😆 Качественные продукт не может быть дешевым! Ни во Франции, ни в России, ни в Гвинее-Бисау. Точка. Если там дешевле сыры, которые там же и делаются, то в чем вопрос? В русских магазинах в Лионе очень дорогая гречка, селёдка и бородинский🤷‍♀️ Свинина от 10 евро, Говядина от 14-25, рыба 10-30 евро. Фрукты тоже достаточно дорогие и абсолютно деревянные. Даже фермерские! Евростандарт сделал их такими, увы. Зато долго хранятся и очень красивые😀👍 Мясо божественно. Нашим производителям расти и расти💪Алкоголь тоже стоит по разному. Бутылка вина от 4 евро, нормальный шампусик от 30:) Багет - 1 евро. И это нереальный оргазм! Каждый раз радовалась, что я там ненадолго. Я бы стала очень, очень жирной😀 Основной рацион француза- это... паста. Так как паста- это очень экономично😉 Самая популярная Барилла, тут вас не удивлю. Дома готовят простые блюда- много продается полуфабрикатов (но тут можно обойтись без «фу» - они чудесны! Мясо в котлетках, отбивные и так далее). Часто ужинают на террасе- холодное винцо, сыры...😍😍😍 На работу большинство берет с собой контейнеры. Но климат чудесен, поэтому часто едят в парках или на набережной. Шикарно. Вопреки своему пищевому снобизму французы не чураются фаст-фуда. Он тут отличного качества. И работает весь день без перерывов!!! Для Франции это редкость. В Маке вкусный кофе, да и все остальное. Семья из 4 человек может отобедать, потратив всего 30 евро😏 В туалеты можно ходить по чеку😃 Только на трассах они открыты для всех😉 Есть традиционный и самый мой любимый фаст-фуд. Поль! Багеты с багетом на багете с различными начинками😲😲😲 Во время беременности вспоминала их и плакала. Ресторанов много. В основном работают только утром, днем и вечером с перерывами. Не везде есть завтраки. В отличие от России нет такого адского разбега цен. Везде плюс минус одинаково все стоит (не берем рестораны при дорогих отелях и мишленовские, естественно). Салаты 10-14 евро, горячее от 20. Лазурный берег меня убил пивом 0,2 за 9 евро😀 Но на то он и Лазурный Берег😉Вода и хлеб бесплатно ВСЕГДА. Чаевые оставлять не нужно- они включены в счет. Мы оставляли 100-120 евро за 3 взрослых и 1 ребенка (ест как взрослый, но не пьет винишко или пиво). Еда очень вкусная, порции большие. Это лучшее приключение в моей жизни по версии моего желудка! Лион считается гастраномической столицей Франции- не натыкались там на говнорестораны. А в Париже легко! Где туристы- там легкие деньги. Зайти и просто выпить кофе можно не в каждом ресторане (только с едой). Кухня очень разнообразна и зависит о региона. На Средиземноморском побережье морепродукты, в Альпах сосиски (обожаю!), в Лионе страсти по мясу. Мясо минимальной прожарки почти сырое (к счастью для меня, к ужасу большинства русских), тар-тар- ходовое блюдо (сырой фарш, сырые яйца, специи и соус- мое любимое блюдо, мама говорит, что я ебанашка). Почти ко всему подают картофель фри и Его Величество Майонез. Даже в пафосном ресторане😬 Дошла до главного. Десерты. Это просто оргазм за оргазмом. Тарты со свежими ягодами и сливочным кремом, эклеры, торты... Хорошо, что французы спортивная нация! И очередной сладкий шедевр не откладывается жирной прослоечкой на бедре. Из забавного. Чай пить не принято. В дорогом ресторане могут в тебя швырнуть пакетиком и кипяточком😐 Крепкие напитки пьют в барах, вино пьют и за ланчем тоже. Пиво пьют в ресторанах редко, на меня косились и изначально подавали отчиму🙄 Никто не пьет до синих соплей, не принято. Сесть за руль после пары бокалов не возбраняется. Молодежь пьет водку с соком прям на набережной без закуси😆 Молодых людей до 25 очень редко можно увидеть в ресторанах без сопровождения взрослых спутников. Деловая встреча в кафе-мороженое не редкость. Сидят два серьезных дяди в костюмах дорогущих с маками, на которых миллионные графики, и кушают розовое воздушное мороженко с клубничкой и зефирным сердечком в красивеньком голубом стаканчике... мимими😍 Советую поехать во Францию только ради еды. Это нереально! C’est bon, как говорят французы. И фоточки😏