Мамы кулинары, подскажите пожалуйста! Сделала чизкейк без выпечки на желатине, но хотелось бы еще сверху украсить чем-нибудь, кроме ягод. Посоветуйте плиз. Можно ли растопить шоколад и сверху полить? Успеет ли застыть до вечера?
Комментарии
Можно шоколадом полить) а чтоб наверняка застыл убрать в морозилку на часик)
@anatolevna да все верно :)) не за что:)
@svestulka93 да он застыл, я его вчера вечером готовила) а то есть можно также как для торта подтеки сделать и ганаш. Здорово, спасибо большое за подсказку. Попробую .
С начало чтобы застыл надо ,а перед подачей ,можно украсить тертым шоколадом или с печеньем перемешать или орешки мелко порезать, или натереть цедру лимона ,апельсина. Или растопить шоколад остудить, и когда чизкейк схватится и отстоит свое время в холодильнике залить сверху, могут капли стикать, будет красиво:)
@flori просто растопить плитку шоколада и сверху полить пока теплый?