Да блиннн, все просто , обычный рецепт оладьй на дрожжах )) 250 мл молока , 250 мл воды, пол чайной ложки соли , столовая ложка сахарa, пакетик сухих дрожжей или треть обычных и 2 яйца @juliannkaа и муки на глаз

@anechkamamka пожалуйста :)

@madle большое спасибо. Поняла какие

@anechkamamka есть высушенные, в пакетиках продают, там же, где и ванилин, корица и пр., а есть живые, прессованные, такими брикетиками по 40, 50, 100 г. Хранят их в холодильнике и не очень долго. В магазинах лежат обычно в холодильнике с молочкой или кондитерскими изделиями.

@madle здравствуйте скажите пожалуйста человеку который не знает ничего про дрожжи) что такое живые дрожжи 😅

Мама дорогая,вот это вкуснятина 😍😍😍

Спасибо за рецепт! Впервые получились такие вкусные оладьи!

@o-sanochkina по этому тегу выкладывала. Там на фото запеканка, а в перемотке фото технологическая карта

у вас еще случаино нет рецепта творожнои запеканки как в садике. меня прям с ума сводит когда я вижу как ее со сгущенкои накладывают деткам. 😀 сколько пробовала делать, все не то😁

@agafij13 масло для жарки, в тесто не класть. Я часть оладий жарила со второй стороны под крышкой, т.к. получились толстые и я боялась, что не пропекутся.

Спасибо,а в граммах также берется ?

@ang566 девочки готовили

@agafij13 не под крышкой

А жарить под крышкой? Масло полсолнечное в тесто добавлять?

А можно дрожжи быстродействующие?

Оооо. Спасибо :) а я только сейчас их поела :) мама принесла с работы, я их очень люблю :)

@tatgats, на втором фото технологическая карта, Вот там и рецепт.

Вижу только фото и хештэг, где искать рецепт???))

@duda55 👍

@olesiamama понравилось :) первый раз у меня получились

@madle на здоровье!!

@madle понравилось?

@olesiamama спасибо

@madle вы саду большая электро сковорода

Вот да, на сковороде или в духовке их делают?

Выпекать надо на сковороде или в духовке?🙈

@mashakazak94 спасибо!!

@olya0605 как сметана

@mashakazak94 скажите, пожалуйста, а какая консистенция теста должна быть?

Олеся, добрый день! У меня личная просьба, но, думаю, многие обрадуются, если вы сделаете пост с технологической картой детсадовского ПЛОВА 🤤. До сих пор помню этот вкус детства.... вроде ничего сложного и рис разваренный... но как мне вкусно было тогда 😛. Мечта- приготовить его самой) 🌷

А может кто-нибудь более понятно расшифровать граммы, или я одна в этом не понимаю, хотела сделать запеканку, но там реально не понятно сколько чего надо

@lesechka1905 спасибо большое 🌹

@lesechka1905 а не поделитесь?)

Нашла этот сборник в интернете, скачала, теперь есть все рецептуры ☺

Извините, возможно, уже спрашивали. А что за обработка яиц?)) я в последнее время брезгливая до них, даже интересно что по санПину

Олеся, если вам не сложно, можно фото техн.карты булочек с изюмом. Мы с сыном с ума сходим по ним.

Вот так новость, не помню, чтобы мы вообще в садике ели оладьи... это амнезия или не у всех готовят оладьи?...🧐😀😀

@olesiamama, поищу, спасибо)

@mary_chery я уже размещала ее под этим тегом

Спастбо вам за рецептики) А у вас случайно нет рецепта детсадовских творожных запеканок? Обожала их в детстве, а повторить не получается(

Да блиннн, все просто , обычный рецепт оладьй на дрожжах )) 250 мл молока , 250 мл воды, пол чайной ложки соли , столовая ложка сахарa, пакетик сухих дрожжей или треть обычных и 2 яйца @juliannkaа и муки на глаз

Девочки переведите на русский язык ,ну хоть кто нибудь 😩🙈

а вот тушеная капуста в саду бывает же, такая коричневая которая. ее бы рецепт еще😊

ооо наконец то я нашла🤪🤪🤪🤪

Что то я вообще не пойму ...яйцо брутто и нетто одинаково , яйца 3гр на 100гр оладьев , одно яйцо 40гр , это мне остальные ингредиенты надо на 13 умножить, если я беру одно целое яйцо ...ох, не соображу . Переведите кто нибудь рецепт для людей, не поваров 😂

А мне вспоминаются манные биточки в киселе 😋😋😋

Не знаю готовят ли сейчас такое ....

@liks13 не делают сейчас

@katigra21 сейчас такую не делают

Я помню их запах и вкус с детского сада .... как вкусно!! Спасибо!

А нет случайно рецепта запеканки с рисом и мясом? Помню с садика вкус 😋

@elina-mama, кажется да,но точно помню что там мясо было типа волокнами чтоли

@liks13, с дырочкой сверху?😋❤️

А есть ли такая карта для пирожков с вереным мясом?😂это блюдо снится мне ночами 25 лет

@darya1715 ну мука она в чистом виде. Дрожжи с молоком тоже

Решила сделать, пытаюсь на одну взрослую порцию. Но выходят странные пропорции🤔

@e.gorova 🎈брутто -это грязный вес (сырое мясо,неочищенные овощи и тд)

🎈нетто-это чистый вес(отварное мясо,очищенный Лук,картошка и тд). В данной карте нетто и брутто все равны 😊

Спасибо!!!! 🌺🌺🌺

@valeri0009 выход внизу написано 100 гр..если хотите 1 кг умножайте все на 10 и т.д.вес 1 яйца в среднем 30 -40 гр..

ВАК

Эх, ещё бы кто-то перевёл все эти прекрасные рецепты ( адаптировал) под обычный рецепт. А то как подумаю что надо умножать , что-то высчитывать и желание пропадает😅

Спасииибо!!!!! 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘❤❤❤❤

Спасиииибо😘👍👍👍

Спасибо вам огромное за такие посты, готовлю по техкарте, кот вы выложили, борщ. Надеюсь, будет вкусный😜

Олеся, спасибо большое! 🌹🌹🌹

Как понять яйца?😁

Как я счастлива подписавшись на Вас😍. Каждый раз гастрономический рай.😊И пусть мы пока на строжайшей диете, и я не могу это приготовить и попробовать. Но во мне появляется вера в светлое будущее☺

Спасибооооо🍦🌼

Ага! Дрожжи!! Вот в чем секрет!)

@nevskayaj я ее уже выкладывала. Под этим тегом . Там фото запеканки

@valeri0009 со скорлупой. Раскладка на порцию. Дальше повара рассчитывают по кол Ву детец

@e.gorova раскладка на порцию. Повара умножают на количество детей

@guzya да. Я заведующая садиком

А это рецепт на какое количество?) я вообще не понимаю)

Про брутто и нетто я ещё погуглю, а это не понимаю)

И там у Вас был рецепт на борщ. Это на всю группу?

Вау 😍😍 вы в садике работаете или?)))

Олеся, расшифруй пожалуйста для не сильно соображающих: сколько там яиц? Не очень поняла. 2,84. Это как? Разбить и на весы?🙈 или прям со скорлупой взвесить? Там написано брутто. Это вроде вес вместе с упаковкой

А можно ещё на запеканку творожную тех карту, пожалуйста) садиковская запеканка всегда была очень вкусная

@valeri0009, а где рецепт?) почему та я не вижу(((

Можете написать?

@valeri0009 😘

Блин, жаль, что все в граммах(

Я мечтала однажды найти этот рецепт!!! Олеся , спасибо!!😘

🤤

Прям почувствовала их вкус как будто☺️спасибо за рецепты, каждый раз сохраняю. Муж все спрашивает, что это у меня такое в телефоне😂

🤤🤤🤤 незабываемые оладьи 🥞

Аж запахло ими 😍😍😍