Девочки как готовите пирожки из капусты ?🙈никогда не готовила , а теперь так хочется их 😋
Комментарии
Тесто либо на кефире (если есть) либо дрожжевое (мука,теплая вода, дрожжи,соль,сахар, Раст масло,замесить мягко),когда будешь жарить пирожки не жалей масла чтобы они были погружены почти полностью тогда будут мягкими
Раскаляю масло ,отправляю туда лук,совсем немножко поджариваю и добавляю шинкованную капусту ,убавояю огонь и оставляю тушиться,(если капуста не сочная можно капнуть водичку),тушу минут 30 под закрытой крышкой, периодически помешивая,затем добавляю томат (сок,лечо,аджика,без разницы что именно) и жарю ещё минут 15 (до готовности),главное не оставить в начинке жидкости,если осталась то на большом огне с открытой крышкой выпарить ее,в конце добавляю чеснок через тёрку и зелень и закрываю крышку начинка готова она ОООочень вкусная не забудьте посолить и поперчить
@amirossi, я даже не ела их никогда.когда пробовала не понрав.а сейчас так захотела 😂😂да и 2 капусты лежат
Капусту жарить не надо. Нарежь мелко и потуши хорошенько, чтоб мягкая была. Отдельно сделай поджарку лука и добавь к капусте. Тесто я делаю в основном кефир с содой, потому что Шамиль не любит дрожжевое (говорит что это химикат)😂... а я люблю дрожжевое
Кумсик, ко мне приезжай, я приготовлю тебе😀Шамиль любит именно с капустой и я часто их готовлю
@tgrebeshkova83, просто поджарить капусту хватает ?ничего не надо добавлять ?
Делаю тесто дрожжевое, жарю капусту для начинки и потом жарю на сковороде
@fatima.htc05, спасибо большое за подробный рецепт 🌷