Девочки, только вы меня спасете! Хотела испечь бисквит, белки не взбились совсем. Что можно сделать…
Девочки, только вы меня спасете! Хотела испечь бисквит, белки не взбились совсем. Что можно сделать теперь из них?
Девочки, только вы меня спасете! Хотела испечь бисквит, белки не взбились совсем. Что можно сделать теперь из них?
Ирина·
Довзбивать белки опять. Охладите, щепотку соли (прям чуток) и взбивайте заново
Светлана Мартынова·
Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)
@selezneva1987 никогда этот прием не прокатывал((
Караханян Света·
В ожидании первенца
Насыпьте буквально чуть чуть лимонного порошка,на кончик ножа
Ирина·
@martynovs.photo.spb тогда а сковороду и омлет/яичница
Светлана Мартынова·
Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)
@selezneva1987 сладкий?
Иванова Наталия ·
Мама дочки (1 год)
Добавить чуть сахара или сахарной пудры.
Ирина·
Мама сына (1 год)
Всегда взбивались... в этот раз вообще с сахарной пудрой взбивала, и добавила лимонный сок(выдавила). Все супер. Может плохо отделили белки, если чуть-чуть желтка попала, то не взобъются они.
Юлия Панина·
В ожидании первенца
Безе сделайте)
Светлана Мартынова·
Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)
@irina.shamagina тоже всегда взбивалось до острых пиков даже без сахара, Сейчас это что-то непонятное и жидкое
Milkyway·
Мама сына-младенца
Может охладить их и еще раз попробовать?