Кто еще не определился с рецептом пасхального кулича, очень рекомендую данный рецепт, он бездрожжевой, поэтому можно даже малышам.

Итак рецепт пасхального кулича.

3 яйца C2

200 гр cметаны 20%

100 гр овсяной муки (можно заменить на рисовую)

50 гр рисовой муки

50 гр кукурузной муки

разрыхлитель 10 гр

1 ст л кокосового масла

изюм 50гр

соль, подсластитель, ванилин по вкусу

Все ингредиенты соединяем , перемешиваем до однородности, кроме изюма( его замачиваем в кипятке на 5 минут ) и так же добавляем в тесто.

Выкладываем в формочки

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 20-25 минут.

Проверяем готовность зубочисткой.

Кто любит более плотную выпечку, добавляйте больше муки.

Готовые куличи сверху покрываем помадкой, и посыпаем цукатами.