Мамы, кто делал домашние колбаски? Колбаски набили. Что дальше? Отварить, обжарить на сковороде, обжарить в духовке? Очень боимся испортить)))
@olesya089119, спасибо попробую, а то я уже даже оболочку купила и никак руки не дойдут
@kseny_vlg Мы брали примерно 1 кг свинины и 300 гр говядины, 5 зубчиков чеснока, ст.ложка соли, чайная ложка свежемолотых чёрного, розового и белого перцев, немного паприки, 100 мл холодной воды. Пробная котлета получилась вкусной )
А кстати перед тем как варить, нужно проколоть зубочисткой колбасу. Если честно не знаю для чего это и обязательно ли, но по совету мам прокалываем👌😊
Мы обычно чуть отвариваем (буквально 5-10 минут) и потом жарим. Или сразу можно пожарить на костре 😋😋
Бабушка всегда варила
А последний раз мы с друзьями зажмурили на костре на решетки
Такую вкусную колбасу я никогда не ела
Я люблю обжаренные. А вы можете приготовить и заморозить. А то тут много у вас.
Знакомая делает. Сначала отваривает, потом жарит на гриле или на сковороде, излишки замораживает.
@irishka_11 спасибо, как вариант можно что-то сварить, что-то запечь, что-то всё вместе )
@olesya089119, мммммм 😋😋😋😋