Попробуйте,кстати,эти блинчики обжарить еще на сливочном масле(по чуть-чуть с каждой стороны),только сначала шовчик обжаривайте(чтобы не развалился),потом другую сторону.получаются золотистые,слегка хрустящие и очень вкусные!)))у нас уходят за пару часов))