Девченки покидайте рецептов как мясо замариновать вкусно
А я делаю курочку так олия, сок лимона, петрушка и базилик крупно, лук кольца/полукольца, перчик горошек, соль, лаврушка. Главное все пережмакать хорошо, сделать массаж. А свинина класически: минералка с уксусом, соль, лук кольцами, перец.
А какое мясо? Если свинина, то муж ложит много лука кольцами, базилик, смесь перцев, чабрец (на любителя), соль. Если курица - то для нее: жидкий мед + соевый соус + горчица + немного соли - этим всем перемазать курицу. Еще для курицы вкусно лимон + чеснок + майонез + соль
Муж всегда маринует в томатном соке,лук,соль и специи,всем очень нравится)
Соевый соус, горчица французская, масло рост, и ещё добавляют жидкий дым.
Просто соль лук перец - и все