Подскажите проверенный рецепт глазури на куличи???

Белки взбить с сахарной пудрой до густой пены.И еще можно добавить сок лимона.

@nika33555 спасибо а в пропорции не помните? Гуглю разные варианты.помню что в прошлом году не получилось что-то

Белок с сахарной пудрой. Сахарную пудру смотрю всегда сама по консистенции

Вот, девушка ранее сбрасывала

@rodina.mama Нет я повар,всё всегда делаю на глаз)Так что с пропорциями точно не ко мне..Но 3 белка и грамм 70 -100 сахарной пудры и будет ок..долго взбивать нужно..Пока не станет как белая пена..Сока лимона нужно немного..

@rodina.mama 100 гр. белка и 200 гр. сахара (не обязательно сахарной пудры)

@nika33555 подскажите, а зачем сок лимона?

@madjen а тогда глазурь имеет свойство застывать и она не будет такой липкой и тягучей)

@nika33555 спасибо, это можно пол-лимона порезать и выдавить?

@madjen да но сока с пол лимона это и многовато..там можно выдавить с одного кольца..примерно с четверти лимона

@nika33555 спасибо!

Я в прошлом году делала с желатином. Очень классная получилась. Но я - 🐒 - про***.. потеряла рецепт 😂

Растопить белый шоколад 😁

@photographer_newborn на 10 булок будет слишком)))

@luzzginattt взяла три белка и 200г пудры жидковато,потом прочитала ваше сообщение ((

@luzzginattt уже поздно,намазала)))

@luzzginattt супер.еще на Радуницу буду делать для маминой родни, воспользуюсь.спасибо

@ifandorina, 1 ч.л желатина заливается 2 ст.л воды . Пол стакана сахара смешиваете с 5 ст л воды, ставите на огонь, доводите до момента когда сахар полностью растворится и выключаете. Добавляете желатин. Размешиваете. На самой быстрой скорости миксера взбиваете 4-5 минут до белой консистенции, добавляете 1 ч.л сока лимона и ещё 30 секунд 👌🏻👌🏻👌🏻 и никаких заморочек с яйцами и пудрой 😁

Я сделала 2 белка и 80 гр сахара, взбила миксером до густой пены и намазала на куличи

@inna.st. мне кажется,что с яйцами проще как-то) все равно спасибо,попробуем

Можно сделать сахарную глазурь, очень простая в приготовлении ( сах.пудра+2ст.лож.воды)пудру перемешать постепенно добавляя воду....

@inna.st., 👍🏼😘🌷

Глазурь из белка и пудры, и из пудры и лим.сока крошится. В этом году хочу попробовать на желатине, она блестящая и не крошится. Вам тоже советую, а рецепт вот ⬆ сверху скинули😊👍