Девочки, как деланное глазурь для куличей?такую прям насыщенную

Глазурь или всё таки гоголь - моголь? Если глазурь сахарную, то мешайте сахарную пудру, воду и сок лимона, а если гоголь то взбивайте белки яиц с сахаром, именно с сахаром, а не пудрой, добавляйте по чуть - чуть и до пиков, щепотка соли и немного лимонной кислоты (сок или лимонка) не повредит

Покупаю глазурь, взбиваю с белками — готово)

Вот такая хорошая белая густая получается из 1белка комн температуры взбить со 100гр сах пудры и добавить сок лимона

@kvirik сколько сока лимона?

@sonnaya_sonya, ст.ложка

@kvirik, и я так делаю!