@alenka232017 @alenka232017 @alenamama13 Вообщем, ставим опару:на 1л теплого молока 2пачки сухих дрожжей по 12грамм,размешиваем.добавляем 1кг муки снова размешиваем все чтоб было без камочков, можно миксером. Оставляем чтобы опара увеличилось в 2раза.как увеличиться: добавляем соль по вкусу,отделяем 8шт яиц на белки и желтки из низ 1желток оставляем на смазывание, растираем 7 желтков с сахаром(3ст) и ванилином, добавляем их в тесто,размешиваем,затем добавляем сливочное растопленое масло(500гр) снова все хорошо мешаем до однородной массы.теперь добавляем взбитые яичные белки в пену в тесто перемешиваем, и затем остальной 1кг муки(возможно будет и чуть больше). Тесто должно быть не очень густым, но хорошо вымешенным и должно отставать хорошо от стенки посуды. Оставляем подходить,как подойдёт добавляем изюм вымытый высушеный изюм 300гр.вмешиваем его хорошо в тесто, и снова ставим подходить.как подойдёт выкладываем в формы, ждём снова пока подойдёт (форму заполняем на 3/4) и потом ставим разогретую духовку до 100гр.Когда ещё подойдёт в духовке при 100гр надо прибавить на 180.Перед тем как поставить в духовку смазать желтком.
Katerina·
Мама дочки (2 года), беременна (27 нед.)
Щас тоже приду буду печь, поднимаются пока😅
Алёна Гоцкая·
Мама сына-младенца
Девочки дайте рецепт пожалуйста 🙏
Кристина Семенова·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@jukas здорово вам!) вы наверное пораньше начали, чем мы)!
Алёна·
Да, рецептом поделитесь))
Кристина Семенова·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@alenka232017 @alenamama13 девочки,позже напишу чуть вам!
Алёна Гоцкая·
Мама сына-младенца
@semenovazykova буду очень благодарна. А то первый раз решила сделать и не знаю как
Кристина Семенова·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@alenka232017 @alenka232017 @alenamama13 Вообщем, ставим опару:на 1л теплого молока 2пачки сухих дрожжей по 12грамм,размешиваем.добавляем 1кг муки снова размешиваем все чтоб было без камочков, можно миксером. Оставляем чтобы опара увеличилось в 2раза.как увеличиться: добавляем соль по вкусу,отделяем 8шт яиц на белки и желтки из низ 1желток оставляем на смазывание, растираем 7 желтков с сахаром(3ст) и ванилином, добавляем их в тесто,размешиваем,затем добавляем сливочное растопленое масло(500гр) снова все хорошо мешаем до однородной массы.теперь добавляем взбитые яичные белки в пену в тесто перемешиваем, и затем остальной 1кг муки(возможно будет и чуть больше). Тесто должно быть не очень густым, но хорошо вымешенным и должно отставать хорошо от стенки посуды. Оставляем подходить,как подойдёт добавляем изюм вымытый высушеный изюм 300гр.вмешиваем его хорошо в тесто, и снова ставим подходить.как подойдёт выкладываем в формы, ждём снова пока подойдёт (форму заполняем на 3/4) и потом ставим разогретую духовку до 100гр.Когда ещё подойдёт в духовке при 100гр надо прибавить на 180.Перед тем как поставить в духовку смазать желтком.
Кристина Семенова·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@alenka232017 @alenka232017 @alenamama13 ох,убегают. Положили много в форму