Первый раз в жизни сухие дрожжи ДР оеткер меня подвели. Не размешиваются, застыли липкими комками.…

Срок годности проверяли? Я как-то так проворонила, пришлось заново делать. Лучше вылить и замесить с другими.

@asterisk_alenka срок норм, ещё полгода🤷 мешала-мешала венчиком, немного разошлось. Попробую ещё одну опару сделать

Я уже 4 раза выливаю. Опара вышла так себе. Будь как будет, если что-насыпью разрыхлитель 🤦‍♂️

@zaytseva у меня вторая опара хорошо взошла. Сделала просто не на молоке, а воде 🤔

@a.ch, я замесила тесто, вообще по-хорошему когда она должно только начать подниматься?

@zaytseva если поставить теплое место, почти сразу начнет расти. Поднимется за час-два

@a.ch, я к батарее поставила, но пока глухо. можно ещё духовку нагреть, но вопрос сколько её нагревать? а то из-за этих готовок никак не выйдем на улицу

@zaytseva в духовке на 50' можно поставить на 20-40 минут

@a.ch вообще это странность, а молоко теплое было?

@zaytseva , сверху тесто накрыли? Лучше пленкой, чуть оставив дырочку.

@asterisk_alenka, я крышкой накрыла, в крышке есть дырочке. Наверное, это неправильно ((( Если оно не поднимется, чем спасать?

@zaytseva , была без интернета...все поднялось, надеюсь ☺

@asterisk_alenka, не-а) очень слабо. поставила как есть, поднимается, но плоховато, и потрескался