Вчерашняя попытка похвастаться куличиками провалилась с треском!🙈😂 не приложила фотографию)))…

Ты прям молодец!!!

Отличные куличи💪👍

А можно рецепт?😻

А что провального? По-моему всё супер

А по какому рецепту делали?

@lucy_pierce, девушка вчера просто фотку не прикрепила к записи )))

@margoshka2701, @oxa, рецепт тут дала @beznickaya, копирую:

пропорции:

на 1 кг муки

1 1/2 ст.молока

6 яиц

300г масла

1.5-2 стак.сахара

50 г дрожжей

3/4 ч.л. соли

изюм,орехи миндаль,ванилин

все продукты должны быть комнатной температуры

в тплом молоке растворить дрожжи,половину муки,поставить подниматься

Когда опара увеличится вдвое, добавиь соль,яичные желтки,стёртые с сахаром и ванилином,

масло,перемешать,добавить взбитые в пену белки и остальную муку

Тесто не должно быть густым,но хорошо вымешанным

Опять поставить подниматься(В 2 р)

После поднятия добавляем изюм,цукаты ,орехи

В подготовленные формы заполнить тесто(на 1/3--2/3) и опять подниматься

Когда поднимется на 3/4 высоты,смазать желтком и в духовку.

Я делала на 2 кг муки (ну делать уже, так делать!)

@omnomnomowna ааааа, чёт я спросонья "не" как-то проглядела )))

@darya1302, а как вы глазурь делали?)

@omnomnomowna, взбила 3 белка (не до совсем густоты), потом добавляла сахарную пудру и перемешивала. Так до консистенции нужной. Первая партия жидковата получилась, хотя грамм 150-200 пудры было сначала.

@darya1302, спасибо )))