@santorica, спасибо огромное, выглядит просто невероятно красиво 😍

@_lovely_tatiana_ а, это наощупь так сказать) когда сахар растворился - сняла

@santorica, там в рецепте, написано 50-75 градусов ))

@_lovely_tatiana_ просто наносила, не сушила. Она сама на воздухе подсыхает и застывает. Градусы не отмеряла, швейцарская меренга на водяной бане заваривается, там градусы не нужны)

@santorica, а вы просто ее наносили ?? Или сушили в духовке ? И как отмеряли градусы ?

@_lovely_tatiana_ @polischuk275 глазурь - швейцарская меренга, вот тут хорошо описано ссылка

И нам рецептик глазури!

А поделитесь,пожалуйста, рецептом глазури )

Красивые верхушки!)