Девчонки, делитесь рецептом глазури для кулича)))
@alinaratnikova, да вот в том году прям стояла, я сверху плюшку делала, она чуть растекалась и останавливалась. В этом году не прокатило 😂 миксер от блендера, норм вроде взбивает. Ладно, буду завтра большой печь, попробую дольше взбивать!
@krokodil4ik обычно - Если течет, недовзбили..
Миксер ручной?
А вообще удобно кулич макать в глазурь макушкой, но у меня не такие пышные шапочки ))
@alinaratnikova, у Вас она не стекает? Сегодня делала, немного потекла (((
Белки + щепотка соли, потом добавить сахарную пудру или сахар и взбить до пинков
1 белок + 200 гр сахарной пудры. И пару капель лимонного сока. Идеальная
Взбить сначала белок. Потом добавлять по ложечке пудру. В конце сок добавить. И еще взбить
@irenka671 как только взбили, сразу обмазывайте куличи, а то она застывает
@irenka671 сахарная пудра-1 стакан, вода-4ст. л. Желатин-10гр+2ст. л. Теплой воды
@krokodil4ik лимонный сок или лимонку добавляйте в конце, она закрепляет пену))