#безглютена #безлактозы и просто для любителей пп. Мой улов на сегодня-такие вот печеньки с максимально безобидным составом (если, конечно, вашим деткам можно яйца, а то у многих на них сейчас аллергия). Один минус: цена дороговата-160₽ за 40 гр которые мои дети съедают за 5 минут🙈 надо попробовать приготовить самой. Может кто-то уже нечто подобное «лепил»? Я так понимаю, аналогия с зефиром, только вместо сахара-яблоко. Какую бы температуру и время поставить?🤔
Так же добавила фото давно полюбившихся нам вкусняшек😋 состав: пророщённая гречка, какао-бобы, финики.
Поделитесь вашими любимыми вкусняшками #безглютена #безлактозы покупными или домашними рецептами😊
Комментарии
@tetya_kosha, уксус 👍🏽 кондитерский мешок да, надо прикупить, чтобы красивее были😊 а где они продаются?😬🤦🏼♀️😂 яблоки мне ещё нравятся спелые голден.
@ah_dasha, лучше брать не зеленые яблоки, а красные, сочные. Либо каплю стевии добавить😀 Зеленые кислят.
@tetya_kosha, о работе знаю да, только мой муж все никак тебе не позвонит 🤦🏽♀️🤣
@corrine_pingvin, можно просто ложкой, можно из кондитерского мешка.
@corrine_pingvin, 😬 работа у меня такая -знать все про продукты🙈🙈🙈
@tetya_kosha, вот ты кулинар😳👍🏽 а чем и как выложить на пергамент эти бизешки?
@tetya_kosha, ммм спасибо большое, буду экспериментировать. Я не разбираюсь в этом вообще: безе-зефир🤦🏼♀️😂 придётся учиться) недавно прочла, чтобы безе было воздушным, можно добавить порошок винного камня🤔
@missdy, говорят, фруктоза вреднее свекольного сахара и это все просто маркетинговый ход🤷🏼♀️
Не зефир, скорее, а безе. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков, запеченные яблоки в пюре, смешать и на пергамент. На 100-110 градусов, минут 60-90.
Я готовила нечто подобное, только с готовым пюре.
@ah_dasha, в основе здоровья все подобное с фруктозой , состав вашего печенья мне нравится больше )
@mamama_ksu, вот я тоже так думаю. Вопрос лишь какая температура и время. Потому что хочется сохранить такую же текстуру-нежную и хрустящую одновременно👍🏽
@missdy, я все такое пп беру в «Магазине здорового питания» на Гоголя 25, так как живем близко, но, думаю, в других подобных магазинах можно поискать.
@ah_dasha надо будет попробовать сделать) я так понимаю,что взбивать белок от яйца,как для безе, просто добавить яблочные пюре или печеное яблоко)
@mamama_ksu, да. Такое офигенное, хрустящее и нежное, воздушное одновременно. Сама бы съела всю пачку с удовольствием😋 безе обычное только очень сладкое из-за сахара. А тут чувствуется печёное яблочко и лишь его натуральные сахара
@ah_dasha, в кондитерских лавках, в окее одноразовые были, в фикс прайсе даже видела😀