#безглютена #безлактозы и просто для любителей пп. Мой улов на сегодня-такие вот печеньки с максимально безобидным…

Это как яблочное безе на вкус?

Где брали ?

@mamama_ksu, да. Такое офигенное, хрустящее и нежное, воздушное одновременно. Сама бы съела всю пачку с удовольствием😋 безе обычное только очень сладкое из-за сахара. А тут чувствуется печёное яблочко и лишь его натуральные сахара

@ah_dasha надо будет попробовать сделать) я так понимаю,что взбивать белок от яйца,как для безе, просто добавить яблочные пюре или печеное яблоко)

@missdy, я все такое пп беру в «Магазине здорового питания» на Гоголя 25, так как живем близко, но, думаю, в других подобных магазинах можно поискать.

@mamama_ksu, вот я тоже так думаю. Вопрос лишь какая температура и время. Потому что хочется сохранить такую же текстуру-нежную и хрустящую одновременно👍🏽

@ah_dasha, в основе здоровья все подобное с фруктозой , состав вашего печенья мне нравится больше )

Не зефир, скорее, а безе. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков, запеченные яблоки в пюре, смешать и на пергамент. На 100-110 градусов, минут 60-90.

Я готовила нечто подобное, только с готовым пюре.

@missdy, говорят, фруктоза вреднее свекольного сахара и это все просто маркетинговый ход🤷🏼‍♀️

@ah_dasha, я против фруктозы)

@tetya_kosha, ммм спасибо большое, буду экспериментировать. Я не разбираюсь в этом вообще: безе-зефир🤦🏼‍♀️😂 придётся учиться) недавно прочла, чтобы безе было воздушным, можно добавить порошок винного камня🤔

@ah_dasha, можно просто каплю уксуса))))

@tetya_kosha, вот ты кулинар😳👍🏽 а чем и как выложить на пергамент эти бизешки?

@corrine_pingvin, 😬 работа у меня такая -знать все про продукты🙈🙈🙈

@corrine_pingvin, можно просто ложкой, можно из кондитерского мешка.

@tetya_kosha, о работе знаю да, только мой муж все никак тебе не позвонит 🤦🏽‍♀️🤣

@ah_dasha, лучше брать не зеленые яблоки, а красные, сочные. Либо каплю стевии добавить😀 Зеленые кислят.

@corrine_pingvin, 🤣🤣😀

@tetya_kosha, уксус 👍🏽 кондитерский мешок да, надо прикупить, чтобы красивее были😊 а где они продаются?😬🤦🏼‍♀️😂 яблоки мне ещё нравятся спелые голден.

@ah_dasha, в кондитерских лавках, в окее одноразовые были, в фикс прайсе даже видела😀