Пошёл замес на кулич👌👍, кто со мной?🤔☺ #пасха##кулич#чистыйчетвер🙏🏻

Я, только начну после работы)

@sauli, Главное начать)))

Ой,а пасха что ли?..😅🙈кажется я обо всем забыла в дне сурка🙃

Пришли мне рецептик кулича🙏🏻😁

Ой я бы тоже с радостью пекла но духовка у нас не айс(((

@lisanova, @katrin1994nik2808, в такой красотке грех самой не испечь, в Питере бы даже заморачиваться не стала, там мне кексов хватает, там духовка оставляет желать лучшего😊

@lisanova, ок)

@sytinatatyana90 ох какая красота))))

@katrin1994nik2808, это у свекрови, сама тащусь)))

@lisanova,

Ингредиенты:

500 мл тёплого молока

9-10 ст. муки по 200 гр

1 ст. сахара 200 гр

1 ч/л. соли

½ ст. растительного рафинированного масла.

200 гр сливочного масла или маргарина, я использую маргарин «хозяюшка»

5 яиц 1-й категории

2 ч/л. сухих дрожжей

½ ст. изюма без косточек белого киш миш

Способ приготовления:

В 0,5 л банку наливаю немного тёплого молока, добавляю 2 ч/л. сахара и дрожжи, перемешаваю и ставлю опару в тёплое место, чтобы она поднялась .В широкой ёмкости просеиваю муку, но не всю, а примерно 8 стаканов. В отдельной миске развожу в молоке отдельно растёртые с сахаром яйца, соль, растительное и сливочное масло. Вливаю смесь в просеянную заранее муку, затем – опару и добавляю изюм. Замешиваю тесто, постепенно добавляя остальную муку. Теста у меня получится много, его хватит на приготовление нескольких куличей. 2-3 шт Зависимости от формы. Раскладываю тесто по смазанным маслом формам и выпекаю в разогретой до 180ºС духовке до готовности. Испечённые куличи остужаю, поливаю глазурью, с глазурью я не заморачиваюсь покупаю доктор Oetker. Сверху посыпаю спец. посылкой ))

Готово👌😉

@sytinatatyana90, это да, ещё и закончить)

@sauli, да уж.. вот пошла делать теперь пасху🙈

@sytinatatyana90 круто

Потом покажите,что получится) не готовили по этому рецепту раньше?

@tusenokkk, пеку по нему уже не первый год, вот фото с прошлого года)) двойную порцию делала))

@sytinatatyana90 я что-то делала в прошлом году, мне не очень понравился. Такой плотный был. В этом хочу мягкий, воздушный)

@tusenokkk, ну он по консистенции получается мягкий, нежный рыхловатый как и должен быть)

@sytinatatyana90 отлично, попробую)спасибо)

А какой он на вкус? Не слишком воздушный?

@sytinatatyana90 а много куличей среднего размера получится?