Девчат как готовите минтай деткам? Просто на пару?:) у кого есть вкусные рецептики , поделитесь 🙏🏻🌺
Режу кусками рыбу
Тру морковь и режу лук
В кастрюлю кладу рыбу солю, потом на нее выкладываю лук и морковь тоже подсаливаю
Добавляю немного воды
Ставлю на огонь и закрываю кастрюлю крышкой. Через мин 25-30 выключаю
Рыбку немного присаливаю и оставляю на ночь. Выкладываю в форму рыбу, овощи, немного смазываю маслом, накрываю фольгой и в духовку.
Котлетки или митболы можно сделать. Ингредиенты как на обычные котлетки, только вместо фарша рыбка. Можно их на пару. Можно потушить в сметане или сливках.
@zanna92, про сметанку вот тоже подумала потушить в ней
А как котлетки делаете? С луком с яйцом?
Обжариваю слегка и слоями в чугунок ..рыба/зажарка морковь и лук сверху молоком заливаю и тушу