Вот каждый день под вечер думаю вот что приготовить на ужин что то не обычное с обычными продуктами…

У меня пока лафа а так та же тема

Наверное все женщины думают что приготовить. У нас сегодня Штрудель будет, как раз меньше продуктов и кефир оставался прокисший.

Мясо по французски сделайте, если нет фарша то можно соте сделать курица кубиками картошка лук, залить немного воды и все это в фольге индивидуально каждому ну или побольше на 2 их сразу вместе и запечь в духовке можно ещё майонез добавить немного, если сырную шапку захотите то лучше в конце когда картошка сварится положить сверху колечками помидор и натереть сыр но при этом фольгу уже не закрывать!

@zhazira90 вот всегда хотела попробовать штрудель сделать

@zhazira90 не поделитесь вашим рецептом?🙄

Я уже с утра думаю, что приготовить на вечер, либо даже со вчерашнего вечера...

@happy_mom89, я обжариваю мясо с луком, с морковкой, с картошкой. По настроению добавляю томатную пасту. После закидываю капусту, тушу все минут 10-15. После начинаю солить и закидываю туда тесто, заливаю водой и ставлю на медленный огонь. Тесто: 1 кружка кефира, 1 шт яйца, соль, мука. Раскатываю готовое тесто и смазываю его сливочным масло. Закатываю и на часик закидываю его в морозильник.

@zhazira90 т.е.раскатываете (толщина какая?),смазываете, закручиваете рулетиком,после холодильника и закидываете в казан? И воду заливаете как, чтобы тесто полностью покрыло?

@happy_mom89, раскатываю тонко, т.к. после закручивания он и так становится объемным) После морозильника сразу режу и в казан, воду заливаю что бы покрыло полностью тесто. Тесто впитывает эту воду и набухает. P.S.: на фото я уже перемешала все, он готовый.

@zhazira90 спасиииибо, надо попробовать обязательно

@zhazira90 а еще,примерно сколько времени на медленном огне томиться должен?

@happy_mom89, пока вода не впитается. В зависимости у кого какой казан, что бы дно не поджарилось.