Девочки, поделитесь рецептами своей любимой и незаморочной выпечки к чаю. В интернете очень много, я кое что готовила от туда. Но хочется от людей рецепты, которые проверенные. Заранее всем спасибо!!!
Я в Инстаграме веду аккаунт @make_a_hot_cake. И в контакте группа с таким же названием. У меня там много рецептов. Только то, что сама готовила и в основном, все очень простое.
@valentinajuliya30, я выпекаю 2 коржа диаметром 28 см. Для одного коржа:
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л разрыхлитель
1 стакан муки
Все по порядку добавляем и взбиваем . Кисточкой смазываем форму , выпекаю до готовности , проверяю зубочисткой . 180 градусом .
Крем:
Банка сметаны жирной
Стакан сахара взбиваем до пиков .
Каждый корж режем поперёк , что бы смазать внутри кремом и так смазываем слои . Сверху я полила растопленным шоколадом ( бабаевский с орехом + сливки 10%) сливок на глаз , что бы было не густо и не жидко.
Шарлотка, 3 яйца взбить со стаканом сахара (стакан примерно на 150-200 мл) и добавить стакан муки такой же, снова перемешать все и залить этим тестом предварительно порезанные в форму яблоки и в духовку 200 градусов до готовности.