Привет 👋 Как вы готовите детские куриные фрикадельки? Чтобы их заморозить ? 🤔 Поделитесь рецептом

Куриное филе через мясорубку. Туда лук, морковь, зелень, яйцо (вообще какие угодно овощи можно добавить, мелко порезав). Формирую фрикадельки и варю на двух бульонах. Потом остужаю и в морозилку 👌🏻

@nataliia_, получается готовые замораживаете ? Я думала сырой фарш )

@snezhaya, да, как полуфабрикаты. Чтоб меньше времени потом варить

@nataliia_, спасибо большое за ответ 🌹

Я беру мясо, пропускаю через мясорубку, из фарша формирую шарики весом 40-45 грамм, вылаживаю на доску и морожу, потом скидываю в один пакет. Каждый день вместе с овощами кладу на пар в мультиварку или бросаю в суп, борщ😜

@alinsnosova, сырое замораживаете ?

@snezhaya, да

@alinsnosova точно так же делаю)

@bonya_91, 👍