Пасхальный сдобный венок - рецепты на Lisa.ru

#Рецепты

Пасхальный сдобный венок

Ингредиенты

молоко - 300 мл

свежие дрожжи - 20 г

сахар - 6 ст. л.

мука - 600 г

яйца - 2 шт.

сливочное масло - 50 г

сметана - 100 г

цукаты - 150 г

Приготовление

В теплом молоке распустить дрожжи, добавить сахар, половину муки и вымесить закваску. Прикрыв полотенцем, оставить в теплом местена 1 ч.

Затем к закваске добавить 1 яйцо, растопленное сливочное масло, сметану, оставшуюся муку и замесить тесто. Снова убрать в теплое место и дать подняться. Цукаты мелко нарезать и добавить в тесто. Тщательно перемешать и дать подняться еще раз.

Тесто выложить...