что приготовить из говяжей печени вкусного прям? если временно нет блендера, мясорубрки и тд 😭😭😭

Подливу к пюре

Печеночные блинчики/оладушки. Я правда из куриной печени делала, но думаю разницы нет.

Измельчала ножом, просто мелко-мелко порезала

Потушить в сметанном соусе 👍

Моете, чистите, режете соломкой, обжариваете, потом сметанку, специи, зелень и тушить.

Если нет сметаны, можно так же, как выше описано, но с кефиром потушить. Мой секрет вкусных блюд из печени в вымачивании в молоке. Лучше на ночь. Тогда в молоко уходит горечь, а печень становится нежнее

@maria111888 а специи какие кладете?

Просто пожарьте. Как делаю я: печень режете размером со спичечный коробок делаете в кусочках надрезы , солите и заливаете на 3 часа шипучкой (в стакане тёплой воды разводите сахар, уксус и соду все по чайной ложке-соду лучше добавлять в последний момент т.к пойдёт реакция и содержимое стакана попрет через верх, лучше стакан держать над миской с печенью). Потом мыть ничего не надо разогреваете на сковороде масло и обжариваете печенку. После того как обжарили в этом же масле обжарьте лук и выложите его потом поверх вашей печенки. Нежнее печенки я не ела. Так готовиться Бабушка, мама и я. Муж в восторге (пёс тоже🙈)

Сварите до готовности, потом на тёрке перетереть, пожарить морковь с луком, смешать с печенью и залить желатином набухшим, затем в холодильник)

@dinara.f, по вкусу, обычно у меня есть либо Смесь для мяса, либо Смесь 5-ти перцев + Соль. Из зелени укроп обычно.