Девчёнки!! Как вкусно и без заморочек приготовить кролика? Дано: кролик, сметана, специи. Последний…

Сначала обжарить на раскаленной сковороде, потом протушить в кастрюле ( или в мультиварке) со сметаной, луком и морковкой! Из специй только соль☝, идеально вкусно!

Я готовлю всегда так: мяско порционно немного поджариваю, чтобы немного корочка была. Отдельно делаю зажарку: лук+морковка слегка поджарить, влить сметану и пару минут протушить. Дальше все складываю в кастрюлю/мультиварку, добавляю соль/перец/лавровый лист и иногда чуток вина белого для аромата. И ставлю тушить на 1,5 часа где-то.

Режиме на кусочки мясо, тушите его в ксзанке почти до готовности, кидаю лук крупными кольцами кидайте сметану и ещё тушите мин. 20. Затем соли перец Горошек и душистый, лист лавровый. Даёте ещё мин 10 покипеть и ням-ням.

Я делаю ну очень просто. Вымочить хорошо тушку. Потом в чугунке обжариваю его, режу много лука и тру много морковки туда же. Потом тушу просто до готовности. За 15 минут до того как выключить добавляю сметану. Всегда идеально! Никаких лишних специй. Вкусно и натурально, много моркови - придаёт сладость. Приятного аппетита!)

@happy.veryhappy и я без специй, тоже говорю идеально вкусно)

@happy.veryhappy @gergelezhiu @psveta @mikusia а маринуете перед этим кролика или сразу готовите?

@kowka_1708 нет, не нужно мариновать

@kowka_1708 нет, не мариную, но обязательно вымачиваю в воде, хотя бы 1-2 часа

Даже не вымачиваю , мы сами выращиваем .

@kowka_1708 неа, не мариную