В монтессори нет игрушек в классическом их понимании, а есть материал. И этот материал должен соответствовать стандарту ami. Там много пунктов, включая натуральность материалов, экологическая и психологическая их безопасность (поэтому пластик и прочий резиновый ширпотреб не рекомендуется использовать), наличие у материала четкой конечной цели (сюда можно отнести многофункциональные всякие игрушки), эстетическая привлекательность материала (сюда все игрушки безумных ярких расцветок).
Что до музыкальных игрушек и тому подобных, которые мигают всеми цветами радуги, поют, танцуют и ещё 33 действия совершают и вообщем-то всем этим призваны привлекать детское внимание. Внимание они, безусловно, привлекают, но ребёнку сложно сконцентрироваться на чем-то одном: цвет, звук, тактильные ощущения, размер. Тем самым на ребёнка обрушивается шквал сенсорной информации, происходит эмоциональный перегруз.

Уточек не знаю)
но говорящие игрушки не только у монтессори не в чести)
когда-то читала хорошую статью про то, что многие современные игрушки не дают развиваться фантазии и не предназначены для игры, т к в них заложен только 1 сценарий.
Грубо говоря, коробка намного лучше для ребенка, т к он может сам наделить ее необходимыми качествами, чем специальная кухня,гараж,кроватка и т п.