Девочки, доброе утро! С Вербным Воскресеньем! Кто знает тайну, как приготовить плов в мультиварке чтобы он не склеился?…

Мы готовили по обычному рецепту, от риса зависит, последний раз купили длинозерновой и пропаренный рис и с ним получился рассыпчатый плов

От риса зависит

Готовьте из пропаренного)

Я делала с любым рисом-все ок. Купите рис для плова Националь.

Я обжариваю мясо, потом морковь, лук, барбарис, зира, соль. Далее засыпаю рис, заливаю кипятком, в середину втыкаю головку чеснока. Закрыла на час на программу плов, через час готово, перемешала и все.

@kotova.m, @ekarat, @moon_light, @alevtiniya, девочки готовлю только из пропаренного.... я вроде не рукожоп. Все у меня получается готовить, а с пловом засада....

@malinarus, спасибо готовлю точно также. Рис такой попробую. А в каких пропорциях рис-вода вы «кладёте»

Какую пропорцию воды делаете? 1/1,5?

@murra, рис чуть больше половины, вода по старинке-где-то на 2 пальца

@verochanel, @alevtiniya, 1/2 кипятком заливаю. Может и много...

@alevtiniya, ладно попробую сегодня воды чуть меньше, рис для плова и холодной водой 😂

@murra, сначала все обжариваете, что нужно, заливаете холодной водой, ждёте когда закипит , воду солите/перчите/Зира/барбарис засыпаете промытый рис (1/1,5). Когда вода ушла если рис не допарился делаете лунки в рисе и заливаете в них немного воды.

@alevtiniya, @verochanel, спасибо девочки :)

@murra, может много воды наливаете.

@bedgerl69, скорее всего да.