yasmeen
yasmeen
yasmeen·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
post image

#Турция 🇹🇷Суп невесты👰🏻

А вы знали, что турки супы не едят, а пьют?🍵😁

То есть по сути едят ложкой, но говоря по-турецки это выражение будет звучать именно как "пить" (çorba içiyor)🙂

Я почти 7 лет не ела тут супов (и вообще местную кухню крайне редко и мало употребляла). А потом попробовала этот супчик - теперь он мой любимый😍

Извиняйте, что не на порцелиновой тарелке🙈, я когда бегу из магазина, по дороге домой обязательно беру его с собой и выпиваю дома (в буквальном смысле)))) обожаю!😋 и рекомендую попробовать при случае или можно легко приготовить самостоятельно - Ezogelin çorbası (Эзогелин чорбасы, в переводе - суп невесты Эзо)

По традиции его готовят невесты перед свадьбой❤️

31.03.2018
6

Комментарии

yasmeen
yasmeen·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@dazeann, обязательно попробую, спасибо!🌷

Я обычно цветную в мультиварке на пару и готовлю, минут на 15 ставлю, вот пюре из неё не догадалась бы))

31.03.2018 Нравится Ответить
dazeann
Ann·Мама сына (10 лет)

@yasmeen, да, все почти аналогично - капуста, молоко, соль, масло. Только капусту желательно варить на пару, вкус будет ярче! Сверху сыром украшаю ... 😋

31.03.2018 Нравится Ответить
helga_st
Оля🪄·Мама двоих (7 лет, 12 лет)

@dazeann, Господи , как вкусно написала 🙈, слюной брызнула на экран

31.03.2018 Нравится Ответить
yasmeen
yasmeen·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@dazeann, здорово) цветную капусту по тому же принципу, как картофельное пюре или есть секреты?😊

31.03.2018 Нравится Ответить
dazeann
Ann·Мама сына (10 лет)

@yasmeen, если честно сочиняю сама иногда. Основу выбираю любую: чечевицу, булгур, фасоль, маш и готовлю на томатной основе + бульон + вода с добавлением овощей - перец, морковь, лук, чеснок, зелень. Главное ещё специи нужные добавить, тогда суп «заиграет». Или тыквенный или из брокколи или минестроне 😍Любые люблю! Готовить быстро 🤷🏼‍♀️

А ещё из цветной капусты получается восхитительное пюре, от картофельного сложно отличить 👌🏻

31.03.2018 Нравится Ответить
yasmeen
yasmeen·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@dazeann, вот и мне, чую, придётся самой их готовить😶хотя они не сложные. А какие ещё любите?)

31.03.2018 Нравится Ответить
dazeann
Ann·Мама сына (10 лет)

@yasmeen, я сама делаю его и др супы пюре, но только в жидком виде, чтоб удобно было пить.

31.03.2018 Нравится Ответить
yasmeen
yasmeen·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@dazeann, а где их готовят в Москве?)

31.03.2018 Нравится Ответить
dazeann
Ann·Мама сына (10 лет)

Да, узнала, после того как сама начала их пить(!) на перекус вне дома. Прям слюни потекли, хочу!

31.03.2018 Нравится Ответить
yasmeen
yasmeen·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@mrs_blondie13, да, его тоже люблю)

31.03.2018 Нравится Ответить
mrs_blondie13
Алёна ·Мама дочки (9 лет)

Мне понравился там чечевичный супчик )

31.03.2018 Нравится Ответить
yasmeen
yasmeen·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@ked_mom, оййй))) хочу!))) но на улицу идти уже лень🙈

31.03.2018 Нравится Ответить
turkish_delight
🤍💜𝓘𝓻𝓲𝓷𝓪💜🤍·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Только доела кастрюлю 😁

31.03.2018 Нравится Ответить
yasmeen
yasmeen·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@ked_mom, да, как и многие вообще у них супы)

Чечевица, булгур и рис👌🏻

31.03.2018 Нравится Ответить
hitechnic221217
Виктория·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Да

31.03.2018 Нравится Ответить
turkish_delight
🤍💜𝓘𝓻𝓲𝓷𝓪💜🤍·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Чечевичный?

31.03.2018 Нравится Ответить
hitechnic221217
Виктория·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Суп из красной чичевицы с добавлением мяты обожаю его😍очень часто его готовлю

31.03.2018 Нравится Ответить