Девушки, подскажите, что приготовить из щуки простое и чтобы рыбой не сильно пахло? Муж любит ловить…

Котлеты из щуки👍

Поддерживаю @ksenya87

Убираю хребет и перекручиваю на мясорубке 3 раза (очень нежный фарш получается). Немного батона "нарезанной" (Бусэ) без корочки замачиваю в молоке. Соль, специи по вкусу. Котлеты получаются чудесные!

В духовке запекаю, солю перчю чесноком обильно натираю и в духовку очень вкусно

Я готовлю щуку так : режу на стейки, обваливаю в муке и на гриль сковороду с небольшим количеством масла, сверху перец черный , соль, лимонный сок . Потом переворичиваю и снова перец+соль+лимонный сок. Накрываю крышкой и убавляю огонь, минут 15 и готово.

@irinka55553, а шкуру с рыбы нужно снимать?

Та же фигня. На днях достала и уху из нее сварила. Просто разморозила,в марлю завязала и в кастрюлю вместе с луком,морковью,картошкой и пшеном.

Очень вкусная щука обжаренная на сковороде, просто стейки посолить и обвалять в муке, но запах в доме будет, кстати Мама сегодня жарит) ещё я иногда делаю так - рыбку режете на стейки,один стейк на порцию, в фольгу на дно картошка ломтиками(посолить поперчить) сверху стейк рыбки, её я обычно заправляю приправой для рыбы, сверху лук полукольцами вперемешку с тертой морковью(овощей чем больше, тем вкуснее на мой взгляд) и сверху полить каким нибудь соусом, я обычно размешиваю Майнез и с кипячёной водой и той же приправой для рыбы), фольгу заворачиваете, укладываеие порции на противне и в духовку)

Котлеты из щуки. Очень сочные и вкусные.

К котлетам из щуки в фарш я еще сало перекрученное добавляю, сочные получаются

@kras_anna нет, только чешую и плавники вырезать)

@irinka55553, спасибо)

@kras_anna на здоровье, я надеюсь Вам понравится!⚘

@irinka55553, а яйцо не нужно ?

Ой, да... Совсем забыла, спасибо что напомнили!!!🌹 А еще в панировочных сухариках можно обвалять 🙃