Сегодня вспомнились сосиски в тесте, те что продавались именно в школьной столовой. Приготовили с…

Теперь и мне захотелось.

А напишите рецепт теста?)

И мне, пожалуйста 🤗

@budu_mama04,

Сначала готовим опару- смешиваем воду молоко дрожжи и 3-4 столовые ложки муки, отставляем в сторону.

Яйца взбиваем миксером или блендером чтоб немного поднялись и посветлели,(напоминаю немного), добавляем три столовые ложки сахара и пол чайной ложки соли, взбиваем чтоб растворились соль и сахар, добавляем смесь в опару добавляем размягченное масло добавляем муку и вымешиваем тесто. Вымешиваем чтоб тесто не липло к рукам. Накрываем пленкой и полотенцем и убираем в тёплое место минимум на час. Чтоб поднялось. Потом достаём тесто ещё раз вымешиваем и делим на две части чтоб было удобнее работать, раскатываем тесто так чтоб нарезанные полоски были были больше самой сосиски в два раза заматываем сосиску как вам удобно, перед запеканием смазываем желтком смешанным с небольшим количеством молока и запекаем в течении 15-20 минут. Духовку разогреть до 180-200 градусов.

@doodoo, написала выше ))

И мы сегодня этим же занимались )

@n41d4, спасиииибо🌺🌺🌺🌺

А дрожжи сухие?

@budu_mama04, да, главное что бы свежие были