@tatka_tanya ну на такой хороших размеров, салатник мы берем 2 коробочки томатов черри или 3 крупненькие обычные помидоры, 3 средних огурца, 2 авокадо, зелени пучек укропа и пучек петрушки, можно на малат заменить 1 упаковку, кальмары берем маринованые уже или у корейцев грамм 200, креветки обычные, замороженные грамм 500, пока почистишь, их мало становится и баночку икры. Масла лью не много, т.к. авокадо тоже масло свое отдает быстро. И половинку лимона выдавливаю.
Руккола/креветки/моцарелла/черри. Соус: майонез/соевый соус/оливковое масло на котором жарились креветки. Моцареллу взять шариками, под размер черри. Красиво и вкусно.
Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот пошаговый рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.
Ингредиенты:
Показать полностью…
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр.,
рис — 300 гр.,
свежие огурцы — 2 шт.,
большая морковь — 1 шт.,
яйца — 4 шт.,
большая фиолетовая луковица,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),
майонез.
Приготовление:
Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.
Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.
1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.
2- слой — рыба.
3- слой — укроп.
4- слой — фиолетовый лук.
5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.
6- слой — яйца с луком.
7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.
Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.
Галина·
Мама сына (2 года)
Куриная грудка отварная, перец болгарский, помидор - кубиками, сыр на тёрке, ананасы консервированые. Заправить мазиком.
Галина·
Мама сына (2 года)
Огурцы, помидор, авокадо, зелень, кальмары, креветки, икра красная. Заправить оливковым маслом с соком лимона
Мария·
Соленая семга, красная икра, креветки, кальмар, яйцо, пекинская капуста (можно без неё) заправлять майонезом, три минуты и салат съеден за любым столом🙈🙈🙈
Галина·
Мама сына (2 года)
@mariyaalekseevna неее, лучше готовить свой любимый салат, но который не любят все остальные 😂😂😂😂😂
tatka_massage·
Мама троих детей
@kuzj, расскажите плиз пропорции какие в салате с морепродуктами, примерно?
Мария·
@kuzj, это точно))))😹🙈
Галина·
Мама сына (2 года)
@tatka_tanya ну на такой хороших размеров, салатник мы берем 2 коробочки томатов черри или 3 крупненькие обычные помидоры, 3 средних огурца, 2 авокадо, зелени пучек укропа и пучек петрушки, можно на малат заменить 1 упаковку, кальмары берем маринованые уже или у корейцев грамм 200, креветки обычные, замороженные грамм 500, пока почистишь, их мало становится и баночку икры. Масла лью не много, т.к. авокадо тоже масло свое отдает быстро. И половинку лимона выдавливаю.
Ирина·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Руккола/креветки/моцарелла/черри. Соус: майонез/соевый соус/оливковое масло на котором жарились креветки. Моцареллу взять шариками, под размер черри. Красиво и вкусно.
Юлиана·
Мама дочки (1 год)
Салат «ЛЮБИМЫЙ МУЖ».
Поверь, он на столе не задержится!
Ингредиенты:
300 гр копченой куриной грудки
300 гр шампиньонов
4 яйца
100 гр лука
2 плавленых сырка
120 гр помидоров
100 гр майонеза
2 зубчика чеснока
Приготовление.
Нарежь шампиньоны тонкими ломтиками. Выложи их на раскаленную сковороду и обжаривай 10 минут без масла.
Грибы сначала пустят сок, но за 10 минут он весь испарится.
Посоли и поперчи грибы, долей растительного масла.Мелко нарежь лук и добавь к грибам.
Перемешай и обжаривай еще 10 минут. После этого переложи грибы и лук в тарелку и оставь, чтобы остыли.
Нарежь копченое куриное филе на небольшие кубики. Яйца отвари вкрутую, остуди и натри на терке.
Плавленые сырки, перед тем как натирать, положи на 40 минут в холодильник.
После этого они будут натираться намного проще.
Смешай в миске тертый сыр и яйца.
Добавь майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешай.Пришло время собирать салат.
Выкладывай его слоями: грибы, половина яично-сырной смеси, куриное филе, оставшаяся часть смеси из яиц и сыра.
Поставь салат в холодильник на 1 час, чтобы хорошенько пропитался.
Юлиана·
Мама дочки (1 год)
САЛАТ «СУШИ»
Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот пошаговый рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.
Ингредиенты:
Показать полностью…
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр.,
рис — 300 гр.,
свежие огурцы — 2 шт.,
большая морковь — 1 шт.,
яйца — 4 шт.,
большая фиолетовая луковица,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),
майонез.
Приготовление:
Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.
Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.
1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.
2- слой — рыба.
3- слой — укроп.
4- слой — фиолетовый лук.
5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.
6- слой — яйца с луком.
7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.
Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Юлиана·
Мама дочки (1 год)
Извиняюсь за много текста. В заметки так копировала.
Betti·