Доброе утро, мамочки 😘🌷🌷🌷.
Я вот блины пеку и хочу поделиться с вами чудесным рецептом, блины по этому рецепту получаются просто офигенные!

Понадобится :
- Мука, 2 стакана
- Молоко, 3 стакана
- Сливочное масло, 2 ложки столовые
- Яйца, 2 штуки
- Соль, сахар по вкусу (у меня три столовые ложки сахара и чайная ложка соли)
- Сухие дрожжи, 1пакетик 11грамм

Готовим так:

1. В муку добавляем сухие дрожжи, соль, сахар.
2. Далее добавляем 2 стакана тёплого молока
3. Потом 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного.
4. Разбиваем в тесто два яйца
5. Взбиваем тесто миксером или блендером с насадкой венчик. Я использовала второй вариант.
6. Ставим на пол часа в тёплое место.
7. Через пол часа добавляем ещё стакан молока, тёплого.
Тесто должно получится очень жидким.
Оставляем ещё на 15 минут, оно ещё немного поднимется и начинаем жарить блины.
В процессе жарки переворачиваем их руками, поддевая край ножом, например. Но не лопаткой. Блины получаются очень тонкие и в дырочку, края хрустящие немного).
Короче очень вкусно, жарю тоже на сливочном масле, но кладу его через каждые 10 блинов на сковородку.

Жаль, что мне их не поесть как следует, это гостям 😄.
Основное фото не моё, но получаются один в один, мои ещё не готовы 😄, пока только в процессе)).