Доброе утро, мамочки 😘🌷🌷🌷.

Я вот блины пеку и хочу поделиться с вами чудесным рецептом, блины по этому рецепту получаются просто офигенные!

Понадобится :

- Мука, 2 стакана

- Молоко, 3 стакана

- Сливочное масло, 2 ложки столовые

- Яйца, 2 штуки

- Соль, сахар по вкусу (у меня три столовые ложки сахара и чайная ложка соли)

- Сухие дрожжи, 1пакетик 11грамм

Готовим так:

1. В муку добавляем сухие дрожжи, соль, сахар.

2. Далее добавляем 2 стакана тёплого молока

3. Потом 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного.

4. Разбиваем в тесто два яйца

5. Взбиваем тесто миксером или блендером с насадкой венчик. Я использовала второй вариант.

6. Ставим на пол часа в тёплое место.

7. Через пол часа добавляем ещё стакан молока, тёплого.

Тесто должно получится очень жидким.

Оставляем ещё на 15 минут, оно ещё немного поднимется и начинаем жарить блины.

В процессе жарки переворачиваем их руками, поддевая край ножом, например. Но не лопаткой. Блины получаются очень тонкие и в дырочку, края хрустящие немного).

Короче очень вкусно, жарю тоже на сливочном масле, но кладу его через каждые 10 блинов на сковородку.

Жаль, что мне их не поесть как следует, это гостям 😄.

Основное фото не моё, но получаются один в один, мои ещё не готовы 😄, пока только в процессе)).