Я без мёда , мариную на глаз соевым соусом, туда чеснок, перец и даю постоять, потом без масла на фольге в духовку ставлю мин 30 готовлю на 200 градусов, достаю, смазываю соусом терияки и ещё на 10 мин уже на 220 . Достаю, посыпаю кунжутными семечками . Чем дольше они маринуются, тем вкуснее. Можно ещё приправу добавить или имбирь порошок
Положите меньше соли, никто ж не будет ругать)