@mashuly693,3,2%, лучше домашнее.Я беру подворье Есаула для йогурта

@agatazlata а сколько должно быть жирности молоко?

@mashuly693, может быть,что температура была не подходящая,и конечно,закваска.Я тоже как то делала,и у меня просто молоко вышло с кислым запахом 🤷🏻‍♀️

@agatazlata я вот сегодня пыталась сделать , все как всегда делала, а потом по истечении времени начала откывать дастовать а там как было молоко так и осталась, может это быть из за закваски или из-за молока?

@agatazlata а вы всегда по этому рецепту делаете?

1 баночка активии , 0,5 л молока 3,6% перемешать ( продукты комнатной температуры), разлить по баночкам( у меня от дет. питания), дно чаши мультиварки постелить силиконовый коврик, налить воды коме. темп. высотой примерно в два пальца, выставить баночки, прикрыть их крышечками, закрыть крышку мультиварки, клапан выпуска пара на высокое давление установить, нажать кнопку " подогрев", засечь 7 минут, после нажать кнопку ," отмена" и вообще отключить мультиварку. так её оставить на 6 часов, а по их истечении открыть крышку и достать йогурт, переместить его в холодильник ;)