Мамочки, добрый день. Помогите умелицы)) хотела побаловать ребёнка кексиками. А молоко нам нельзя (кисломолочку можно). Ну нырнула в океан интернета, там рецептов тьма😨😱, ну выбрала, начала с тех что с горьким шоколадом, получилось красиво но несъедобно (они внутри как жвачка😕😕😕), следующие попробовала на кефире с изюмом, они вообще отказались готовиться, так и остались сырыми, только сверху подсохли😞😞😞. Так у меня продукты тают, а кексиков как не было так и нет. Притом духовка отличная, я в ней и пиццу, и пироги, и жакое там всякие готовлю и всегда прекрасно))) так вот, может кто поделиться годным рецептом кексиков без молока🙇🙇🙇, а то если продолжается мои эксперименты с интернетом продукты закончатся раньше чем появяться кексики😂😂😂.
p.s. изюм и шоколад закончились))
Комментарии
@gumanistka на здоровье))) У неё много хороших рецептов. И не только выпечка)
@supergad ой, спасибо большое🙌🙌 я зашла, а там прямо много всего, и апельсиновые и с шоколадом и с ветчиной, всякие прям, и всё без молока😍😍. Спасибо 🌹🌹🌹
Есть сайт Насти Скрипкиной. У неё много рецептов. Есть маффины апельсиновые. Они без молока.
@gumanistka, у меня Клюква замороженная была)))
@mother_levy а вы с красной смородиной и делали? Просто к сожалению нет её, есть замороженная чёрная и малина.
@hokeeva почему то листаю, уже даже палец устал, а кроме рекламы соусов ничего у неё не нашла(, но всё равно спасибо).
Я по этому рецепту делала- с первого раза получились
ссылка rtrc
Только в ягоды сахара добавляла и в тесто чуть больше сахара чем написано
@lenorenevermore шоколадные, были как сметанка (тесто), а с изюмом наоборот оч густое прям кое как руками замесила.
Жидкое тесто наверное получилось. Я давно делала в последний раз кексы, но я не добавляла ни молоко, ни кефир. Кекс получается суховатый, поэтому я добавляю ягоды: вишня, черника, брусника, клюква и тд.
2 банана
2 яйца
50-100гр масла или маргарина
Стакан муки
Разрыхлитель пол чайной ложки
Ваниль по вкусу
Сахар пол стакана (или по вкусу)