Наполеон 💖 Девочки, у кого есть великолепный рецепт? Моя мама свой (а был ооочень вкусный) где-то…
Наполеон 💖 Девочки, у кого есть великолепный рецепт? Моя мама свой (а был ооочень вкусный) где-то давно затеряла и я в поисках. Я очень люблю этот торт и по кому (из интернета) я только не готовила 🤦🏻♀️ вот именно этот приготовлен по рецепту из Инстаграм mednas_cake (рецепт на скрине на 3м фото). В заварной крем она (по остыванию) предлагает добавить взбитые животные и растительные сливки, чтобы крем отлично держал форму, но я не добавляла, мне нравится чистый вкус самостоятельно приготовленного заварного крема, да и заварной получается не слишком жидкий, с коржей не стекает. В остывший крем я вбиваю 100г мягкого сливочного масла. Крема мне на 12 коржей не хватает, я делаю двойную порцию и тогда отлично. Этот Наполеон получается, без преувеличения, очень вкусный, но хочется найти такой, чтобы просто таял во рту, так что делитесь)))
Wild Orchid·
Мама дочки (1 год)
Ээээээээ....стисняюсь спросить а между замесить и вымесить какая разница????? Всю жизнь пеку, бабушка пекла а такое первый раз слышу
Марина·
Мама сына (2 года)
@wild_orchid, автор рецепта, кажется, чеченка, думаю просто не полностью смогла выразить мысль- я понимаю так, что она имела в виду не слишком «месить» тесто, как дрожжевое например, а слегка. Делитесь своим рецептом 😊
Wild Orchid·
Мама дочки (1 год)
@marishenka да я сама в поиске идеального наполеона )))) пока мой любимый это из фоззи😁... а я больше по пражским, бисквитам, пирогам
Марина·
Мама сына (2 года)
@wild_orchid, понятно))
Эмилия ·
Мама двоих (младенец)
Так люблю его,но приготовить не могу решиться, для меня это из разряда фантастики
Марина·
Мама сына (2 года)
@zozulka5, надо попробовать, может Вы зарываете талант))
Эмилия ·
Мама двоих (младенец)
@marishenka Вы меня рассмешили,все на что я пока созрела в выпечке,это бисквит в мультиварке и кексы,заколотил и готово
Эмилия ·
Мама двоих (младенец)
Юлия·
Мама четверых детей
у меня есть старый мамин рецепт
Марина·
Мама сына (2 года)
@auzek75, поделитесь?)
Юлия·
Мама четверых детей
да малого уложу
Евгения·
Мама сына (1 год)
У меня есть вкусный крем 😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Евгения·
Мама сына (1 год)
Дай бог памяти, скину завтра в личку тебе
Марина·
Мама сына (2 года)
@j029, для наполеона?
Евгения·
Мама сына (1 год)
@marishenka да
Марина·
Мама сына (2 года)
@j029, я напомню))
Юлия·
Мама четверых детей
Юлия·
Мама четверых детей
Прошу прощения что с опозданием 😣
Юлия·
Мама четверых детей
я помню мама тесто с помощью ножа мешала, рукой перевернула ножом рубит