я готовить не умею, но учусь. муж сказал: «хочу шавермы». мясо у меня всегда получается…

я готовить не умею, но учусь.

муж сказал: «хочу шавермы».

мясо у меня всегда получается отвратительное и сухое, но не в этот раз.

взяла бёдра без костей, срезала неприлично жирные края. мяса получилось 500-600 гр.

МАРИНАД:

оливковое масло (у меня было Борхес с перцем красным);

сок половинки лимона

перец горошком

1 чайная ложка соли без горки

сушеная мята

карри

и все это дельце в холодильник, часа на 2 как минимум.

оооо это самое вкусное мясо в моем исполнении! а шаверма получилась 1:1, как в самых лучших таких заведениях 👳🏾‍♂️🍖

по ходу секрет в карри))