Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Инга Кучерова
Инга Кучерова
Мама сына-младенца

Сегодняшнее утро выдалось добрым вдвойне✨. А все потому, что моя адаптация рецепта панакоты оказалась очень удачной.…

Сегодняшнее утро выдалось добрым вдвойне✨. А все потому, что моя адаптация рецепта панакоты оказалась очень удачной.

Предыстория: нахожусь на чуть более строгой диете ГВ, исключены все содержащие БКМ (белок коровьего молока) продукты. Это моя грусть-печаль😃

Сам рецепт (на две порции) :

🖤Овсяное молоко (смотрим внимательно состав, избегаем добавленного сахара) - 200 мл;

🖤агар-агар - 1 чайная ложка;

🖤сахар - по вкусу, у меня была неполная столовая ложка без горки;

🖤ванилин/ваниль - щепотка. У меня жидкая ваниль, треть чайной ложки.

1️⃣Все ингредиенты смешать и поставить на огонь🔥.

2️⃣Постоянно помешивая довести до кипения.

3️⃣Закипело-снимаем и быстренько разливаем по формам. Лично я не подготовилась заранее, поэтому просто залила в 🥃прозрачные стаканы для виски) А можно в какие-нибудь красивые силиконовые формы 😍

Агар-агар застывает при комнатной температуре, но если убрать в холодильник - будет ещё вкуснее!

4️⃣Для подачи я порезала сверху один финик и залила детское яблочное пюре 🤤

Второй стакан планирую подружить с пюре из чернослива и крошкой постного печенья 🍪

_______________________________________

Приятного аппетита!

#лактазная недостаточность

#бкм

Урааа!!! Пришло время Агуши с молочной кухни😍 а это означает начало эпохи вкуснейших олааааадушек🤤 Кто ещё не пробовал…

Урааа!!! Пришло время Агуши с молочной кухни😍 а это означает начало эпохи вкуснейших олааааадушек🤤 Кто ещё не пробовал это чудо? Я так страдала, когда старшему после года перестали ее выдавать, а теперь вот и мелкая доросла🤪 Ловите культовый рецепт: Две агуши, яйцо, стакан муки, чайная ложка сахара, щепотка соли, пол чайной ложки гашеной соды. Продукты должны быть комнатной температуры. Приятного аппетита🥂

Зефир получился, так что как и обещала рецепт😊 (Готовила по рецепту Энди Шеф)

Зефир получился, так что как и обещала рецепт😊 (Готовила по рецепту Энди Шеф) ✔ Пюре фруктовое (у меня яблоко+клубника, готовила сама, но можно купить готовое детское) 250 г ✔ Сахар 250 г + 475 г ✔ Агар-агар 8-9 г ✔ Вода 150 мл ✔ Яичный белок 1шт ✔ Ванильный сахар по желанию Смешиваем пюре м 250 г сахара, отставляем пока, замачиваем агар в воде на 10-15 мин, ставим на плиту и доводим до кипения, всыпаем 475 г сахара и варим минут 5-10, пока агар не будет стекать с лопатки тонкой непрерывной струйкой. Отставляем с плиты и возвращаемся к пюре. Добавляем в пюре половину яичного белка и взбиваем блендером на высоких оборотах, масса станет пышнее и побелеет, добавляем остаток белка и опять же взбиваем. Берём агар и медленно! Тонкой струйкой выливаем в пюре, продолжая взбивать. Пишут что агар стабилизируется при температуре 40° это чуть теплая масса если прикоснуться пальцем. Примерно в этот момент зефир станет более плотной массой, и будет почти держать пики. Все, теперь в мешок клндитерский и отсаживаем на пергамент. У кого нет мешка (как у меня его нет🙈) можно сделать как я, я залила в силиконовые формы для кексов. Зефир должен постоять 24 часа, потом соединяем половинки и обсыпаем сахарной пудрой, если делать в силиконовой форме, то через 12 часов я достала зефир с формы и положила досыхать на пергамент 😊 Как по мне вышло очень красиво) Ну а писать, что он вышел ооооочень вкусный я даже и не буду, это и так понятно 😝 #рецепты_zhadkoyulia #зефир_рецепт

Не знаете,куда деть яблоки? Ловите рецепт 😆 Пирог три стакана 😁 Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и…

Не знаете,куда деть яблоки? Ловите рецепт 😆 Пирог три стакана 😁 Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и потереть на крупной тёрке,в тарелке смешать стакан муки,манки,сахара,добавить чайную ложку разрыхлителя,форму смазать как следует сливочным маслом!Насыпать слой сухой смеси,потом слой яблок и так далее,верхний слой тоже должен быть из сухой смеси,на все это потереть на крупной тёрке 100гр слив масла,и в духовку!180 гр и минут 50 Ну и мою помощницы в ленту 😜 #пирогтристакана

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)