Девочки,а кто-нибудь пек муссовый торт и делал мороженное дома? Очень трудно?

Веганское мороженное из банана, проще не придумаешь) просто взбиваете мороженный банан и разливаете по формам

@alexisb нее... я нормальное хочу)

@strynna, ну, на худой конец, если не выйдет ничего))) да ладно, оно вкусное!)

@alexisb спасибо за рецепт))) у нас просто не все банан любят. А хочется именно прям как итальянское😁

Ох, я однажды решила сделать пломбир, но когда я поняла что к вот Этому количеству сливок надо добавить Столько сахара - рука не поднялась)) вообще не сложно, кропотливо просто

@leferova.m а у вас мороженица или вручную?

У нас мороженица, но по рецепту к ней знакомые девчонки делали пломбир) Рецептов полно. Вот вкусный, вдруг пригодится.

Ингредиенты:

Молоко -300 мл

Сливки-300 мл

Желток-4 шт

Сахарная пудра-60 гр

Ванильный сахар -2 ч.л

Все просто. Молоко и сливки вливаешь в кастрюлю и на медленном огне доводишь до кипения.

В это время взбиваешь желток и сахарную пудру, как следует, чтоб желток побледнел.

Молочная смесь подкипает и ты медленно добавляешь в неё выбитый желток. Добавлять помешивай.

Все! Отставила в строну пусть остынет.

В остывшую смесь добавь ванильный сахар. Фасуй по стаканчикам или формам и в морозилку)). Ням.