Девочки поделитесь рецептом домашнего майонеза=)))

250 масла

1 яйцо

0,5 соли,сахара,горчицы

1ч,л уксуса

@mamochkalyku спасибо, вкусный получается?

@mamochkalyku и горчицы 0.5?

Чим більше дасте олії - тим буде густіший.

@vdovyak777, а гірчиці давайте на смак. Я давала і гостру, і лагідну американську, і суху.

Подобається з лагідною

У меня не получился майонез, а знакомая сказала , что секрет в том , чтоб сбивать не венчиком , а именно блендером , ну насадкой для него , я ещё не пробовала этот совет

Классные рецепт и провереный от Эктора,на ютуб есть👍👍

Разбиваю в стакан от блендера яйцо , слегка взбиваю, по ножке блендера вливаю около пол стакана растительного масла, взбивая постепенно поднимаю блендер ( без чашки), то есть взбиваю как бы вертикально, для густоты немного доливаю снова по ножке масло и ещё взбиваю. Процедура минуты на 2, это основа. Потом шепотка сахара, соль по вкусу , по вкусу можно горчицу и ( или) немного лимонного сока , и ( или) зубик чеснока, или любые другие специи по вкусу, взбиваю ещё немного с этим - и использую майонез куда планировала 👐🏻

Мені тут порадили Матвееву в ютуб - 🖒

@oxibi огромное спасибо, получился не майонез а бомбезный соус, муж сказал всегда так заправлять салат😘😘😘😘

@asay.dar очень хорошая основа, сегодня все супер получилось, спасибо

😘😘😘😘😘

@vdovyak777, рада что понравилось 🤗💓🌺