А что у вас сегодня на ужин?
Я приготовила говяжью печень по-восточному.
#рецептымамынасти
Печень режу соломкой (у меня было 400гр), добавляю 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 мелко порезанных зубчика чеснока, 1 чайную ложку с горкой паприки и 2 чайные ложки крахмала, оставляю мариноваться. Тем временем обжариваю слегка 1 луковицу и готовлю соус: кетчуп или томатная паста 2 ст ложки смешиваю с чайной ложкой мёда, 100мл воды и 100мл соевого соуса. По готовности лука добавляю в сковороду печень, обжариваю минут 7, вливаю соус и тушу минут 10, готово!
Печень в таком соусе не имеет специфического печеночного запаха, это мне нравится 😋
Лучший комментарий
Комментарии
Даже от одного прочтения рецепта слюнки потекли! В таком соусе наверное всё очень вкусно, ела молодого поросенка и курочку в томатно-соевом соусе. И то, и другое - пальчики оближешь!
@vinogradinkaaa, вот и я давно не готовила и решила сготовить))
@veranda93, давненько я стейки не готовила, хотя очень люблю - вкуснятина! 😋
А у нас говяжий стейк Рибай средней прожарки с овощами )
@vinogradinkaaa, даже мелкий ел!, я правда ещё пару кабачков туда ухнула,- много воды получилось )), но это на любителя , как рецепт дополнить !!,мы фанаты овощей !!
@djoker.85, вот это идея! Спасибо, надо будет попробовать
@wonderfulmammy, что может быть вкуснее куриных ножек в духовочке 😋😊
Вчера говядину готовила , и так хотела , как в детстве !!, нашла советские рецепты :
Мясо нарезала и обваляла в смеси крахмала и сахарной пудры ( офигела от рецепта ),- выложила на обжаренные лук, чеснок и морковь и ещё минут 10-15 жарила вместе в мультиварке . Потом стакан воды налила и картофель туда отправила .
Получилось - прям мягко и сочно и как в детстве!!!!!!, не забудьте приправить специями !)
( крахмал и сахарная пудра !!- это нечто!!)
@lightsun2007, круто! Приятного тогда аппетита!
@bodrovomaniya, похоже! Повышаем гемоглобин 👍
Есть захотелось 😉
Откуда,откуда вы знали,что я размораживаю на завтра печень,спасибо за рецепт,завтра буду готовить😍
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Вдохновляете 👍🏻🙏🏻