Открыла для себя новый рецепт,чтоб накормить привередливую дочь) из каш ест только рис и овсянку.…

Открыла для себя новый рецепт,чтоб накормить привередливую дочь) из каш ест только рис и овсянку.

Поэтому "Плов из булгура"👍 подмену По не заметила.а мяско с рисом она любит😊

~Мясо ( у меня свиная вырезка), детям лучше филе индейки/куры

~лук

~морковь

~зубчик(2)чеснока

~соль/перец

~булгур

Овощи спассеровать на капле масла, (детям потушить с водой до мягкости),добавить мелко нарезанный чеснок, мясо и немного воды, специи. Тушить под крышкой до испарения жидкости(10-15 мин). Высыпать крупу(не перемешивать) распределить по мясу и овощам, залить водой на 0,5 мм выше крупы. Тушить мин 5 без крышки,как вода впитается накрыть крышкой и тушить еще 15-20 мин. Получается рассыпчатый. Можно сделать повлажнее,если добавить побольше воды. Рецепт подходит как для жаровни,так и для мультиварки, но в мультиварке я закладываю все так же слоями без обжарки и выставляю режим "плов"😍