Панна котта - рецепты на Lisa.ru

#Рецепты

Ингредиенты

греческий йогурт - 280 мл

желатин - 6 г

ягодное варенье - 75 г

ванильный сахар - 1 пакетик

вода - немного

ягоды, листики мяты - для украшения

Приготовление

Желатин замочить в 2–3 ст. л. холодной воды, дать набухнуть.

Варенье положить в ковш. К варенью добавить ванильный сахар и все хорошо перемешать. Прогреть варенье и ванильный сахар вместе, но до кипения не доводить. В теплое варенье с ванильным сахаром добавить распущенный желатин

и тщательно размешать.

В массу из варенья и желатина добавить греческий йогурт. Все тщательно перемешать.

Подготовленную массу разложить по стаканчикам или формочкам. Убрать в холодильник до...