Печеночный паштет. Легко и вкусно. Нужно: ✅ куриная печенка - 300-400 грамм; ✅ лук; ✅ морковка 🥕; ✅…

Печеночный паштет. Легко и вкусно. Нужно:

✅ куриная печенка - 300-400 грамм;

✅ лук;

✅ морковка 🥕;

✅ яйца 🥚 (перепелиные или куриные);

✅ Сливочное масло;

✅ соль, перец по вкусу

Поджариваю порезанный лук, затем морковку в мультиварке до корочки 5-7 минут. Добавляю затем печенку, обжариваю минут 10 и на режим тушение на 1 час. Немного воды, специи по вкусу. Яйцо 1-2 штуки сварить.

Когда печёнка готова - кинуть в неё Яйца, сливочное масло 1 ст. ложка. Воду от печенки не сливать. В процессе перебивания блендером добавить столько воды, чтоб вышла желаемая густота паштета 👍 (у каждого своя 🤪).

Кушаю с хлебом, который предварительно в духовке подсушиваю минут 5-7. Получается вкусный и полезный тост. Хранить в холодильнике, обязательно в стеклянной ёмкости.

Приятного аппетита ♥️♥️♥️