Йогурт с сывороткой: можно ли давать ребенку, если закваска Виво не всегда получается?

На сайте виво есть программа гарантии. Обратитесь к ним, они помогут разобраться в чем проблема и компенсируют расходы

А вообще похоже на скисшее молоко. С какого молока делали?

@anna.kopaieva, коровье свежее

@evgesha.tishchenko.95, ну это сыворотка собралась, ничего страшного

Но вообще я не магазинное молоко не рисковала бы ребёнку брать

@evgesha.tishchenko.95 ну, во-первых, его надо кипятить. А, во-вторых, оно скисшее..

Вы ж сами нарушили процедуру приготовления и удивляетесь почему не получилось... сырое молоко имеет повышенную кислотность, оно хорошо подходит для приготовления сыров, но для кисломолочных продуктов молоко должно быть ультрапастеризованным..

@anna.kopaieva, оно кипячённое , и не скисшее ,мне вчера свекровь привезла, а у них своя 🐄

@slivki, почему? Если молоко домашнее , от своей 🐄

@evgesha.tishchenko.95 ну блин.. когда проверяешь молоко скисло или нет (например в ложку и подогреть) оно сворачивается если скисшее.. что видно на фото.. Вы его подогрели и оно свернулось..

Может быть еще Вы "убили" бактерию при внесении закваски в молоко, температура которого была больше 40 градусов, либо йогуртница перегрела. И молоко не заквасилось, а просто скисло в йогуртнице

@anna.kopaieva, понятно, спасибо)

@evgesha.tishchenko.95 всё же рекомендую обратиться в "виво". Они помогут разобраться)

@anna.kopaieva, попробую ещё раз с покупного молока сделать) а потом обращусь 😊

@evgesha.tishchenko.95 также можете измерить температуру молока перед внесением закваски, либо не грейте молоко, ставьте холодное, просто на час дольше сквашивайте

@evgesha.tishchenko.95, тогда другой вопрос, я просто не представляю как оно там все происходит с коровами) молоко живет в магазине, дитя города🙄

@anna.kopaieva, я читала что мультиварки многие перегревают , наверное в этом проблема

@slivki, 😀😀

Это только что приготовленный? Если да, то может быть сыровата и это норм, в холодильнике йогурт загустеет полностью

Перегрев! Когда у меня так было, то пустила на творог такую жижу)

@alonalona, да только что

Поставила в холодильник, завтра гляну)

@kattisi, спасибо) а так хотелось йогуртом накормить)

@evgesha.tishchenko.95 та в перегретом ничего полезного и нет, все полезные бактерии уже погибли)))

@juliette1988, спасибо)

Давайте,все норм))я вот тоже сделала и водичка чуть есть)все отлично)