Как сочетать супы и пироги? Рецепты народов мира

#Рецепты

Харчо

Этот суп обычно варят на баранине. А мы возьмем говядину — получится не так жирно. Рекомендуется для детей с 3 лет.

Возьмите:

1 кг говядины

2/3 стакана риса

1 луковицу

2 помидора

2 ст. л. томатной пасты

100 г грецких орехов

2 ст. л. ткемали

1, 5 ст. л. хмели-сунели

50 г растительного масла

2 лавровых листа

зелень и соль по вкусу

Приготовление:

Залейте говядину холодной водой. Когда вода закипит слейте ее, промойте содержимое и снова залейте водой. Доведите до кипения, засыпьте рис, посолите, добавьте лавровый лист и варите на медленном огне в течение часа.

На помидорах сделайте...